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气调包装是一种在不影响外观的前提下有效延长货架期的包装方法。简单地说，就是用特定的气体填充包装，使包装与空气隔离，从而防止食品变质和金属氧化。

随着环保主义的兴起，追求绿色可持续发展的环保主义者开始将目光转向包装行业。

1972年，一家日本公司石田（ishida）推出了当时看来不同寻常的称重机，一种由八个压力秤组成的锥形称重机。该机主要用于青椒的自动包装和称重，精度范围为150±2G，速度为50-60袋/分钟。